Là loại rau có lá màu xanh thương được dùng để ăn sống kèm theo những món ăn như bánh tráng, nước sốt,… Không chỉ đơn giản là món ăn mà rau diếp còn có tác dụng cung cấp chất dinh dưỡng đặc biệt có lợi cho sức khoẻ của bạn.

Tăng cường và cải thiện khả năng sinh sản

Trong rau diếp tươi có chứa folate và lượng vitamin C dồi dào. Folate có tác dụng rất tốt trong việc duy trì sức khỏe của thai nhi trong quá trình bạn mang thai bằng cách giảm các nguy cơ biến chứng.

Cũng nhờ có lượng folate mà rau diếp cũng giúp cải thiện sức khỏe sinh sản ở cả nam giới và phụ nữ – là trợ thủ trong việc cải thiện khả năng sinh sản. Vitamin C có trong rau diếp giúp cải thiện hệ thống miễn dịch và giúp chống lại bệnh nhiễm trùng.

Cung cấp lượng vitamin A lớn cho cơ thể
Rau diếp hay còn gọi là rau xà lách là một nguồn thực phẩm rất giàu vitamin. Rau diếp tươi sống có chứa một lượng lớn vitamin A và beta-carotene. Khi hấp thụ loại thực phẩm này vào cơ thể, vitamin A trong rau diếp sẽ giúp duy trì làn da khỏe mạnh bằng cách thúc đẩy các màng nhầy. Bên cạnh đó rau diếp cũng giúp duy trì tốt thị lực cho đôi mắt của bạn.

rau-diep

Giúp xương khoẻ mạnh

Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng vitamin K cũng hỗ trợ rất lớn và đóng vai trò đặc biệt cần thiết trong việc tích lũy canxi để tối đa hóa sự chắc khỏe của xương, giúp cơ thể ngăn ngừa bệnh loãng xương.

Bằng cách bổ sung lượng vitamin K thông qua rau diếp, bạn sẽ giúp hệ xương của mình chắc khỏe và phòng ngừa bệnh loãng xương. Vitamin K có trong rau diếp cũng làm giảm các tế bào thần kinh ở não bị tổn thương. Do đó nó cũng giúp ích trong việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer.

Giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác

Trong rau diếp, rau xà lách chứa một lượng lớn chất zeaxanthin rất tốt cho việc cải thiện thị lực do bị thoái hóa ở điểm vàng võng mạc. Nó có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể. Ngoài ra, chất flavonoid có trong rau diếp giúp ngăn ngừa ung thư phổi và miệng.

Món bánh mì kẹp hoặc những món trộn là một trong những thực đơn tuyệt vời để sử dụng rau diếp. Vừa giúp cung cấp dinh dưỡng vừa tăng cường sức khoẻ.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here